इनफिनिटस ने 2021 ग्वांगडोंग साइंस एंड टेक्नोलॉजी प्रोग्रेस अवार्ड्स में ग्रैंड प्राइज हासिल किया

गुआंगज़ौ, चीनअप्रैल 25, 2022 /PRNewswire/ — पर 15 अप्रैल, 2022ग्वांगडोंग प्रांतीय विज्ञान और प्रौद्योगिकी नवाचार सम्मेलन . में आयोजित किया गया था गुआंगज़ौ, चीन. खाद्य माइक्रोबायोलॉजी सुरक्षा के वैज्ञानिक बड़े डेटाबेस का निर्माण और अभिनव अनुप्रयोग चीन परियोजनाग्वांगडोंग विज्ञान अकादमी के सूक्ष्म जीव विज्ञान संस्थान, इनफिनिटस द्वारा संयुक्त रूप से किया गया, जिनान विश्वविद्यालय और अन्य संस्थान, 2021 ग्वांगडोंग साइंस एंड टेक्नोलॉजी प्रोग्रेस अवार्ड्स में ग्रैंड पुरस्कार जीता.

इनफिनिटस के साथ काम कर रहा है चाइनीज एकेडमी ऑफ इंजीनियरिंग वू किंगपिंग के शिक्षाविद और ग्वांगडोंग विज्ञान अकादमी के सूक्ष्म जीव विज्ञान संस्थान में 10 से अधिक वर्षों के लिए उनकी टीम। संबंधों को और प्रगाढ़ बनाने के लिए दोनों पक्षों ने संयुक्त रूप से स्थापना की इनफिनिटस के जैव प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग अनुसंधान के लिए शिक्षाविद कार्य केंद्र (चीन) कंपनी लिमिटेड 2017 में, जैव सुरक्षा समाधानों पर सहयोग करने के लक्ष्य के साथ, खाद्य और औषधीय मशरूम की खेती तकनीकों के विकास पर अनुसंधान और मशरूम प्रभावकारिता और प्रभाव, कार्मिक प्रशिक्षण और वैज्ञानिक और तकनीकी उपलब्धियों के व्यावसायीकरण के तंत्र पर। पुरस्कार विजेता परियोजना इस शिक्षाविद वर्कस्टेशन परियोजना की प्रमुख सफलताओं में से एक है।

एक दशक से अधिक के वैज्ञानिक अनुसंधान के बाद, टीखाद्य माइक्रोबायोलॉजी सुरक्षा के वैज्ञानिक बड़े डेटाबेस का निर्माण और अभिनव अनुप्रयोग चीन परियोजना कुछ प्रमुख वैज्ञानिक चुनौतियों और प्रमुख तकनीकी बाधाओं को हल करने में एक लंबा सफर तय किया है, जो पूरे समय में माइक्रोबियल सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक रोकथाम और नियंत्रण उपायों के विकास और कार्यान्वयन को बाधित कर रहा है। चीन का खाद्य उद्योग। इन उपायों में देशव्यापी जोखिम पहचान डेटा की उपलब्धता से लेकर औद्योगिक रोकथाम और नियंत्रण अनुप्रयोगों तक व्यवस्थित और मूल समाधान शामिल हैं, साथ ही देश के प्रमुख क्षेत्रों में जोखिम की पहचान, पता लगाने की क्षमता और कुशल निगरानी को शामिल करते हुए एक व्यापक माइक्रोबियल सुरक्षा तकनीकी ढांचा विकसित करना शामिल है। खाद्य खंड। इस काम में से कुछ के परिणामों ने विकसित देशों में अनुसंधान टीमों के सामने आने वाली समान तकनीकी बाधाओं को दूर किया है।

परियोजना के हिस्से के रूप में, इनफिनिटस और वू की टीम ने स्वास्थ्य उत्पादों (टैबलेट, कैप्सूल, पेय पदार्थ और पाउडर) के सभी खुराक रूपों सहित कंपनी की पूरी उद्योग श्रृंखला में सूक्ष्मजीवों की व्यवस्थित रूप से जांच और पहचान की है, और काम के परिणामस्वरूप, एकत्र किया है प्रमुख माइक्रोबियल प्रजातियों, संदूषण के स्तर और वितरण पैटर्न से संबंधित सभी आवश्यक जानकारी, और निर्मित एक स्वास्थ्य खाद्य माइक्रोबियल सुरक्षा जोखिम पहचान और पता लगाने योग्यता डेटाबेस. यह कार्य दर्शाता है कि खाद्य सुरक्षा जोखिम निवारण और नियंत्रण और पता लगाने की तकनीक पर कंपनी का शोध उद्योग में सबसे आगे रहा है।.

एक स्वास्थ्य और कल्याण कंपनी के रूप में, इनफिनिटस उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण पर अत्यधिक केंद्रित रहा है और अपनी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान “100-1 = 0” (जिसका अर्थ है कि 100 से कम कुछ भी अस्वीकार्य है) की गुणवत्ता प्रबंधन नीति के लिए प्रतिबद्ध है। परियोजना के परिणामों का उपयोग कंपनी के खाद्य सुरक्षा जोखिम नियंत्रण और इनफिनिटस स्वास्थ्य उत्पादों की पूरी औद्योगिक श्रृंखला में ट्रेसबिलिटी में सुधार करने के लिए किया जाएगा ताकि उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी दी जा सके, जबकि स्वास्थ्य खाद्य क्षेत्र के लिए एक मॉडल प्रदान किया जा सके जो उद्योग को चला सके और नेतृत्व कर सके- व्यापक विकास।

स्रोत इन्फिनिटस (चीन) कंपनी लिमिटेड

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